Rías Baixas

Rías Baixas es por excelencia una denominación que se caracteriza por la uva albariño. Si bien, no es la única cepa que es permitida según la regulación, sí es la que mejor se ha adaptado al terroir gallego y una de las que mejor lo expresan.

Actualmente, hay un furor por el consumo del vino y por dejar atrás a los vinos tradicionales para darle oportunidades a las regiones menos conocidas, pero no por ello, de menor calidad.

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