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Nuestro sabor

La hamburguesa de tus sueños

9 abril, 2015

Al momento de pensar en una hamburguesa, realmente se podría decir que no hay mucha ciencia para que ésta sea toda una experiencia gastronómica,...

Platillos

Filete de salmón y atún con terrina de vegetales y salsa de café

23 marzo, 2015

Porciones: 5 INGREDIENTES Salmón y atún: 480 g de filete de salmón 240 g de atún fresco en cilindros 60 ml de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Terrina: 120...

Platillos

Medallón de foie gras con pan de pistache y gelée de capuchino

23 marzo, 2015

Porciones: 4 INGREDIENTES Medallón de Foie Gras: 480 g de foie gras Sal y pimienta al gusto Pan de pistache: 200 g de harina 5 g de levadura 80 g de azúcar 1...

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