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CULTURA GASTRONÓMICA

Aventura antes de la boda en Kimpton Hotel Palomar

Ubicado en el centro de Phoenix, Arizona, Kimpton Hotel Palomar forma parte de la familia de Kimpton Hotels & Restaurants, que se ha caracterizado...
Nuestro sabor

Château Domecq un vino idóneo para la comida mexicana

La cultura del vino poco a poco se ha ido arraigando al gusto de los mexicanos, nuevas bodegas y etiquetas han surgido para deleitar el...
ACTUALIDAD

Todo sobre La Vendimia México

La cultura del vino en el país se fortalece día con día y es importante ofrecer experiencias en torno a ella para comprenderla mejor....
ACTUALIDAD

Lurpak, para el postre perfecto

Según Julia, protagonista de la película Julie & Julia no hay nada mejor que la mantequilla. Y comparto ésta idea , puesto que en definitiva...
COCTELERÍA

Un tequila para nuestros muertos

Dos de las tradiciones más arraigadas en el país que nos distinguen en el mundo entero son el Día de muertos y el tequila....
Postres

Mangos caramelizados al grill

1. Enciende el grill para que éste tome calor. 2. Rebana los mangos por la mitad, quítales el hueso y espolvorea un poco de azúcar...
Platillos

Brochetas de carne al pastor con salpicón de piña

Para la marinada: 1. Limpiar los chiles y remojarlos en agua, una vez que estén blandos se saltean en aceite junto con la cebolla, el...
Cocteles

Black Honey

1. Mezclar los ingredientes en un shaker. 2. Servir en un vaso y adornar con una rodaja de naranja.
VIDEOS

Calaveras de amaranto

Aprende a hacer unas deliciosas Calaveritas de amaranto con los #Minichefs y dejen volar su imaginación al decorarlas. La chef Mariana Ruíz de Centro...
Postres

Calaveras de amaranto

1. Fundir el chocolate y dejar enfriar un poco. 2. Mezclar el chocolate y el amaranto. 3. Rellenar los moldes. 4. Guardar en el refrigerador hasta que...
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