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Nuestro sabor

La hamburguesa a la francesa de Maison Kayser

La forma de comer hamburguesa ha evolucionado, y ahora en diversos países existe toda clase de hamburguesas gourmet preparadas con ingredientes de la más...
COCTELERÍA

Hennessy Odyssey, un viaje a través de los sentidos

La nueva campaña “Odyssey” presentada por Hennessy X.O. muestra una explosión de sensaciones, dirigidas por el cineasta Nicolás Winding Refn, donde se comprueba que...
ACTUALIDAD

Puerto Rico se vuelve a llenar de sabores con Porta del Sol

La novena edición del Gastronómico Porta del Sol 2016 de la Cámara de Comercio del Oeste, llega para invadir Puerto Rico con cultura gastronómica,...
ACTUALIDAD

El día para la cocina francesa

En el marco de la segunda edición de Goût de France, la embajadora de Francia en México, Maryse Bossière, recibió a los chefs de...
ACTUALIDAD

Ayuno intermitente para perder peso

En las últimas décadas surge la idea de restringir severamente –de un 75 a un 90%- la ingesta de calorías de uno a dos...
Platillos

Lasagna de calabaza

Receta de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Ingredientes: Para la bechamel: Harina 20 g Mantequilla 20 g 500 ml leche Sal al gusto Pimienta al gusto Para la...
VIDEOS

Lasagna de calabaza

¡Dale un twist saludable a la lasagna con calabaza! La chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía nos enseña cómo.
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Steak de atún

¡Descubre el exquisito sabor del Steak de atún en costra de ajonjolí con salsa de mostaza y naranja de la chef Mariana Ruíz de...
Nuestro sabor

Cantina La Otra, tradición mexicana en Polanco

Descubrir los rincones de la ciudad de México se traduce en toda una composición poética para los sentidos. Por mencionar uno, ¿se han percatado...
ACTUALIDAD

¡Top Chef México!

El día de ayer se revivieron los últimos cuatro episodios de Top Chef México por canal Sony, en donde se volvió a vivir la...
ACTUALIDAD

¿A qué sabe “El Libro de la Selva”?

“El Libro de la Selva” llega a la pantalla grande y la personalidad de sus protagonistas a tu paladar: esta experiencia es posible gracias...
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Agenda al 22 de abril

Quizás muchos de nosotros queramos dividirnos y poder asistir a todos los eventos que perfilan en esta semana, hay que planificar bien el tiempo...
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Descubren más beneficios por comer frutas y verduras frescas

Es bien conocido que la producción de sustancias oxidantes en nuestro cuerpo ocasiona daños a diversas estructuras celulares produciendo enfermedades crónicas como males cardiovasculares,...
ACTUALIDAD

En honor a la tierra de Pellicer

CHÈRE KARLA: Mi amiga María Cristina me citó para que yo estuviera puntual a las 2:30 pm. En su hacienda poblana que queda cerca de...
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Tacos de pescado estilo Baja

Receta de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Consulta la receta completa aquí: Tacos de pescado estilo baja https://www.youtube.com/watch?v=OdAHACnMOWI
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