Batallón 16, creado en colaboración con José María Calvo García, es una exclusiva mezcla de Tequila Casa Dragones Blanco, un toque de Charteuse amarillo, jitomate cherry, limón amarillo y dos ingredientes que destilan la esencia de México: epazote y miel de agave.
INGREDIENTES
2 oz. de Casa Dragones Blanco
½ oz. de Charteuse amarillo
3 jitomates cherry
2 hojas de epazote
1 oz. de miel de agave
1 oz. de jugo de limón amarillo
1 clara de huevo
INSTRUCCIONES
1. En un vaso Boston macerar los jitomates cherry y el epazote por 10 segundos.
2. Agregar el resto de los ingredientes, hielo y agitar por 10 segundos.
3. Servir en copa flauta con doble filtrado.
