Pan de Manzana
(recién casadas) fácil rápido y económico
| Si tu molde ya esta muy usado, no cierra bien, gotea, coloca una base de papel aluminio en la base del molde por afuera bien apretadita y listo! |
Procedimiento:
Las manzana, peras o duraznos, se lavan, y se cortan en rajitas.
Se les espolvorea la canela y el vino blanco.
En la batidora batir los huevos enteros, el azúcar, el harina y el aceite.
El molde, se enmantequilla abundantemente, se colocan las manzanas, en el fondo del molde,
Colocar 10 cuadritos chiquitos de mantequilla sobre las manzanas,
Luego las almendras, pepitas. Al final vaciar el batido sobre las manzanas.
Hornear a calor medio, por espacio de 40 minutos.
La superficie debe de quedar dorado claro.
Desarmar el molde y servir tibio.
| Ensalada de Toronja |
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| Vinagreta:Hervir 2 huevos, ya listos picarlos
3 calabacitas japonesa crudas finamente rebanadas 2 pimientos morrones finamente picados 4 cucharadas de perejil picadito 1 cucharada de mostaza 1/4 taza de vinagre balsámico 1/2 taza de aceite de olivo extra virgen sal y pimienta |
| Procedimiento:Acomodar en una ensaladera muy bonita, los ingredientes, para que nuestra ensalada se vea apetecible.
Es importante presentar las lechugas en un plano y dentro de sus hojas los demás ingredientes.
La vinagreta se presenta en una salsera para que cada persona se sirva a su gusto. |
