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Lujo exquisito en la Venecia del Este

30 diciembre, 2025

Suzhou es una ciudad que parece haber sido pintada con tinta y paciencia sobre papel de arroz. Conocida como la "Venecia del Este", sus...

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Entre nubes doradas y sueños orientales en Zhengzhou

13 noviembre, 2025

Mi travesía por Zhengzhou, el corazón palpitante de Henan, fue una experiencia donde el pasado milenario y la modernidad más estilizada danzan una coreografía...

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The Portman Ritz-Carlton, Shanghai: elegancia urbana con alma local

19 octubre, 2025

En el corazón vibrante de Shanghái, sobre la West Nanjing Road, se alza un hotel que es un testigo del tiempo y de la...

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Todo lo que necesitas saber sobre la kombucha

21 febrero, 2024

Por Sofía Álvarez Rodríguez Estoy segura que muchos han escuchado hablar sobre la kombucha e incluso la han probado, pero realmente ¿cuántos de ustedes saben...

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Celebrando a los muertos en China: Festival de Qingming

30 octubre, 2021

Una de las festividades que más nos ha marcado últimamente en el contexto internacional es la fiesta de Día de Muertos que celebramos a...

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Arte y cocina, dupla perfecta de China

10 mayo, 2018

Si hiciéramos una encuesta para elegir la mejor comida entre todas, sin dudas la china estaría entre los primeros lugares. El secreto de por...

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China, un viaje inolvidable

12 abril, 2018

La China que vive en nuestras mentes es totalmente diferente a la que es en realidad. Sus aromas, sus paisajes, el ajetreo de las...

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The Peninsula Hotel está listo para recibir el Año Nuevo Chino

20 enero, 2017

La fecha más importante de China -el Año Nuevo Chino- está por llegar y The Peninsula Hotels (primera marca de lujo en hotelería de...

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Cápsulas del tiempo: Las cervezas más antiguas del mundo (parte 2)

22 junio, 2016

En la primera parte de este texto estaba a punto de responder la siguiente pregunta: ¿dónde queda la leyenda del toque de Midas? Sucede que...

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Cápsulas del tiempo: Las cervezas más antiguas del mundo (1ª parte)

15 junio, 2016

Cuando se debate cuál es la bebida fermentada más antigua del mundo, la competencia está entre la cerveza y el vino. Se ha demostrado...

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