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La comida mexicana, la más variada del mundo

16 septiembre, 2017

La gastronomía mexicana es una de las más ricas y reconocidas a nivel mundial, declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad...

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El legado del Dr. Hans Backhoff Escudero

16 septiembre, 2017

El Dr. Hans Backhoff deja un enorme legado de pasión, trabajo y búsqueda permanente de ser el mejor. Fue un pionero que ha influido...

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Una tarde en La Taberna del León con mezcal Montelobos

16 septiembre, 2017

¿Un lugar con historia, bello diseño y platillos deliciosos al sur de la ciudad? Ese es La Taberna de León. Fui en una de...

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Los cuatro nuevos rostros del vino mexicano

15 septiembre, 2017

El crecimiento que ha tenido el vino mexicano es en gran medida gracias al trabajo y compromiso de distintos enólogos y productores, quienes desde...

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Martha Ortiz abre Ella Canta en Londres

15 septiembre, 2017

Por: Mary Elizalde Marcada por el arte, la literatura, los moles, los colores y los sabores mexicanos, Martha Ortiz es una mujer que ha sabido...

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¡Viva México en Xanat Bistro!

14 septiembre, 2017

Xanat o “flor de vainilla” en Totonaca, es el restaurante con concepto mexicano que siempre busca opciones deliciosas para atrapar a cada paladar. Por...

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Barroco Restaurante consiente con chiles en nogada

13 septiembre, 2017

Por: Aurora Yee El restaurante Barroco se ha convertido en un nuevo motivo para visitar Puebla, una ciudad que por sí sola envuelve gran tradición...

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La gran cocina mexicana

13 septiembre, 2017

Chére Karla: Septiembre es el llamado mes de la Patria. Sí, se celebra El Grito con gran pompa, y los mexicanos beben el refresco, el...

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Regresa Wine & Food Festival a Ciudad de México

12 septiembre, 2017

Aguachile de Jamaica y Habanero. Fotografía Fernando Sánchez El pasado 5 de septiembre se llevó a cabo, en el hotel Four Seasons, la conferencia de...

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Hyatt celebra las fiestas patrias

11 septiembre, 2017

Una vez más, Hyatt nos consiente con un menú patrio, sus restaurantes se fusionaron para crear cuatro tiempos que rindieron tributo a cada una...

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