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historia de la gastronomía mexicana
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Recientemente asistimos al lanzamiento del libro “México: Gastronomía y Civilización”, una colaboración de GM editores con BBVA México. Se trata de una compilación extensa...
Sabemos que el Porfiriato es una de las etapas en donde México tuvo una división social muy marcada, acentuada particularmente por la influencia europea;...
Fotografía: Claudio Pellettieri
Celebramos más de 200 años del inicio de la gesta de independencia y 100 de la revolución, momentos fundamentales de nuestra historia....