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ACTUALIDAD

Joyas e historias de la gastronomía tabasqueña

7 abril, 2015

Nos complace participar a ustedes que a partir de mediados del mes de marzo de 2015 el restaurante Dulce Patria servirá el menú “El...

COCTELERÍA

La cerveza, un invento de la mujer

5 abril, 2015

“Sé que los hombres estarán asombrados al descubrir esto, pero le deben a la mujer la existencia de la cerveza”, Jane Peyton. ¿Eres de los...

CULTURA GASTRONÓMICA

Café, una bebida popular en todo el mundo

23 marzo, 2015

Por: Karina Rodríguez Chiw El café es una de las bebidas más consumidas en todo el mundo debido a sus propiedades organolépticas y a que...

Nuestro sabor

Nuevo León “Toma Vino Mexicano”

8 marzo, 2015

La Corporación para el Desarrollo Turístico de Nuevo León presentó Toma Vino Mexicano que destaca la experiencia, el sabor y la tradición del vino...

Nuestro sabor

Rutas gastronómicas

22 febrero, 2015

En aras de recuperar y revalorar la cultura y las tradiciones de la ancestral gastronomía mexicana, un grupo de jóvenes emprendedores presentó Aventura Gastronómica,...

COCTELERÍA

Rosewood Mayakoba recibirá a Tequila Clase Azul

11 febrero, 2015

En un esfuerzo constante por difundir la riqueza cultural de México entre sus huéspedes, el prestigioso resort Rosewood Mayakoba ubicado en la Riviera Maya,...

ACTUALIDAD

Endulza su corazón con La Bohême

2 febrero, 2015

Aunque el amor debe demostrarse los 365 días del año y no un solo día, el 14 de febrero es una fecha especial para...

CULTURA GASTRONÓMICA

El maíz, símbolo de México

16 junio, 2014

En esta cápsula, nuestra editora Karla Sentíes realiza un rápido recorrido por la historia, usos e importancia del maíz en nuestro país.

ACTUALIDAD

La magia de la cocina mexicana

13 junio, 2014

Ingredientes, técnicas ancestrales y utensilios, son algunos de los elementos que lograron que la cocina mexicana fuera reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la...

RECETAS

Maricú, una dulce historia de éxito

4 enero, 2013

• Tiene más de 30 años dedicada a la pastelería y la repostería. • Ha influido en el mundo culinario a través de sus creaciones,...

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