InicioEtiquetasMasa de maíz

masa de maíz

Sample Category Description. ( Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. )

ACTUALIDAD

Patas de Mula, un golpe de sabor colimense

10 septiembre, 2024

Por Sigma Bonilla Es bien sabido que los tamales son un elemento esencial de la gastronomía mexicana y es por eso que en cada uno...

Platillos

En Escena: Salbute de costilla de cerdo pelón, cebolla encurtida y habanero tatemado

17 abril, 2015

Chef Federico López Chef Director general de Gourmands & Gourmets / Taller Gourmet Fotografía: Claudio Pellettieri Salbute 1. Hacer una bola de masa de 30 gramos,...

Platillos

La Creación: Panucho negro

4 noviembre, 2014

Chef Pedro Abascal Fotografía: Claudio Pellettieri Ingredientes 25 g Masa de maíz 95 g recado negro 20 g frijol refrito 70 g pulpo 70 g zanahoria 70 g apio 70 g poro 80...

Platillos

La Creación: Mero al pipián rojo yucateco

4 noviembre, 2014

Chef: Federico López Fotografía: Claudio Pellettieri Ingredientes 3 piezas (de 180 gramos) filetes de mero 750 g tomate guaje 150 g cebolla blanca 8 g ajo 125 g pepita verde 50 g masa...

Nuestro sabor

Tamal ancestral

4 noviembre, 2014

Palenque es el corazón de la zona maya que se sitúa en el Estado de Chiapas y la comida es el alma de cualquier...

- Advertisement -

A Must Try Recipe

ACTUALIDAD

masa de maíz

A Must Try Recipe

Suscríbete al newsletter