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COCTELERÍA

Angostura Global Cocktail Challenge México

12 agosto, 2015

Angostura Global Cocktail Challenge es un concurso en donde los participantes deben realizar dos cocteles, utilizando como protagonistas Bitters y rones de la marca...

ACTUALIDAD

Presentan la segunda edición de Paralelo Norte

12 agosto, 2015

El año pasado un apasionado grupo de chefs se reunió para llevar a cabo por primera vez un foro gastronómico con la finalidad de...

Nuestro sabor

Riviera Nayarit, impulsando a México

12 agosto, 2015

Riviera Nayarit es un lugar turístico en donde se ha logrado impulsar el interés por México a través de elementos clave como la gastronomía. Dos...

CAFETERÍAS

Frappuchino de Caramelo

11 agosto, 2015

1.- Licúa el hielo hasta triturarlo. 2. Vierte NESCAFÉ DOLCE GUSTO Caramel Latte Macchiato previamente preparado con el jarabe de maíz sabor caramelo y licúa...

ACTUALIDAD

Relajación total en el Hotel Live Aqua

3 agosto, 2015

En esta ciudad, relajarte a veces parece una misión imposible. Por suerte, el hotel Live Aqua ha creado un programa para que te olvides...

ACTUALIDAD

La comida en tiempos del Porfiriato

31 julio, 2015

A cien años de la muerte de Porfirio Díaz, recordamos un libro en el que se hace referencia a este personaje de la historia de México, que sin duda influyó en la cocina y la cultura mexicana a partir de su amor por Francia.

Cocteles

Coctel Margarita Lipp

31 julio, 2015

1. Agregar todos los ingredientes en el shaker. 2. Servir en una copa Martinera.

Cocteles

Coctel Generación Lipp

31 julio, 2015

1. Agregar todos los ingredientes en el shaker. 2. Servir en un vaso Old Fashion.

Platillos

Carpaccio de Res Marinado al Limón y Tequila

31 julio, 2015

1. Preparar una emulsión de aceite de oliva, limón y Tequila Tres Generaciones Reposado. 2. Humedecer la carne con la vinagreta. 3. Salpimentar al gusto. 4. Agregar láminas...

Postres

Baba con Tequila Tres Generaciones

31 julio, 2015

Para la Baba: 1. Mezclar harina, mantequilla, sal, levadura, miel e incorporar el huevo uno a uno hasta obtener una masa homogénea. 2. Hornear a 180°C por...

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