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Buen día, buen vino, buen picnic

24 mayo, 2016

La primavera está de vuelta, hace calor y muchos queremos huir del caos y bullicio citadino buscando una actividad al aire libre, para ello,...

ACTUALIDAD

Mayakoba, el paraíso en la tierra

24 mayo, 2016

Ubicado en la Riviera Maya a tan solo 15 minutos de Playa del Carmen, Mayakoba es un resort ecológico de lujo en las playas...

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Xcambo: cuando la sal se vuelve líquida

24 mayo, 2016

Grupo Artesanal Xcambo es una empresa en crecimiento que llega con una propuesta de conciencia y salud integral. Dedicado a la producción artesanal de...

ACTUALIDAD

La magia de cocinar

24 mayo, 2016

Nos hemos olvidado de la forma en la que nuestros ancestros cocinaban, las mujeres y hombres reunidos alrededor del ritual de enterrar carne en...

ACTUALIDAD

Así fue Sabor es Polanco

21 mayo, 2016

Tuve la oportunidad de asistir a la tercera edición de “Sabor es Polanco” en Campo Marte. Definitivamente este evento es un paraíso para quienes...

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Baja California y su vino pisan fuerte en España

21 mayo, 2016

Sabemos muy bien que cada región de nuestro hermoso país tiene importantes aportaciones a la cultura culinaria, las cuales ponen en alto tanto a...

ACTUALIDAD

Albert Adriá en Wine & Food Festival Cancún-Riviera Maya

21 mayo, 2016

La quinta edición del “Wine & Food Festival Cancún - Riviera Maya”, evento encargado de presentar a los mejores chefs a nivel mundial, se...

ACTUALIDAD

Bienvenidos al restaurante La Encomienda

21 mayo, 2016

Imagina entrar a un lugar que al instante te cautiva con su arquitectura y diseño; la atención de los anfitriones es especial con cada...

ACTUALIDAD

¿Cómo lograr que los huéspedes coman menos en un buffet?

20 mayo, 2016

El Dr. Brian Wansink, experto en Psicología de la Alimentación de Cornell University y asesor de la Casa Blanca, ha estudiado por años los...

Platillos

Pizza de Portobello

20 mayo, 2016

1. Calentar el aceite y agregar cebolla y ajo. Una vez que estén cocidos incorporar el jitomate, puré de jitomate, laurel, orégano, sal y...

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