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Sobremesa con José Moro

Por Marissa Vega Un buen vino, con seguridad tendrá también una buena historia. José Moro, presidente de Cepa 21, se encargó de que cada una...
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Ecolife, estufas que cambian realidades

Hoy te hablamos de Ecolife, una iniciativa que cambia la realidad de muchas familias mexicanas que siguen cocinando con leña.
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Sostenibilidad en el viñedo

La sostenibilidad es un término que se puede utilizar en diferentes contextos, pero en general se refiere a la capacidad de satisfacer las necesidades...
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Torres Brandy Zero Challenge premia la sostenibilidad en la hostelería

La competencia global impulsa proyectos sostenibles y reconoce iniciativas replicables con impacto ambiental y social en la industria. Torres Brandy Zero Challenge celebró su final...
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Conversatorio: Industria Restaurantera frente a la Crisis Hídrica

El pasado 25 de junio tuvo lugar el conversatorio sobre la crisis hídrica en la industria restaurantera, presentado por Winterhalter y organizado por Saborearte,...
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Tequila y agua: una mirada ecológica

Se acabó la sequía. La tormenta tropical Alberto llegó como un héroe sin capa, trayendo una buena dosis de lluvia al país; pero aunque...
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COMEPESCA, impulsa la sostenibilidad en la pesca en 4to. Summit Latinoamericano

La cuarta edición del Summit Latinoamericano por la sostenibilidad pesquera y acuícola, organizado por COMEPESCA y respaldado por el movimiento Pesca Con Futuro, se llevó a...
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Final del Torres Brandy Zero Challenge en México

El Torres Brandy Zero Challenge, un concurso enfocado en proyectos de sostenibilidad, ha concluido su etapa en México en Alofah Tiki Bar, acompáñanos a conocer más.
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Winterhalter: experiencias ABASTUR 2023

Los próximos 30, 31 de agosto y 1 de septiembre ABASTUR 2023 tendrá lugar en Centro Citibanamex en Ciudad de México. Desde hace 37...
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Reconocen a empresas mexicanas líderes en prácticas conscientes en la industria alimentaria

La tercera edición de los Premios Goula ha reconocido el esfuerzo y dedicación de empresas y organizaciones comprometidas con las mejores prácticas en el...
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