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EXPERTOS A LA CARTA

El espárrago ayuda a reponerse de la resaca

14 junio, 2017

El espárrago es un vegetal con conocidas propiedades terapéuticas: es un agente antimicótico, antimutagénico, antinflamatorio y diurético. Por otra parte, cuando consumimos alcohol nuestro...

ACTUALIDAD

El café y el verano unidos por Nespresso

13 junio, 2017

El café frío es una de las tendencias para el caluroso verano, opciones como el cold brew están en boca de todos y ahora...

COCTELERÍA

Muchos viajes y una noche con Johnnie Walker

8 junio, 2017

Hace años visité Isle of Man; una pequeña ínsula templada-fría dependiente de la corona británica con suficiente humedad como para mantener a la vegetación...

ACTUALIDAD

Cocinas del mundo, 1ª edición: España a bocados

8 junio, 2017

Los viajes más rápidos son los que se pueden hacer a través de la comida; un ingrediente nos transporta a su origen, un platillo...

ACTUALIDAD

Rulfo hace los jueves más divertidos

8 junio, 2017

El Hyatt Regency Mexico City resguarda en su interior el restaurante Rulfo, una propuesta culinaria que combina la cocina mexicana, peruana y argentina, siempre dispuesta a consentirte....

COCTELERÍA

Cervecería Allende, inspiración mexicana

7 junio, 2017

Tuve la oportunidad de ser invitada a las instalaciones de Cervecería Allende, ubicada en una de las ciudades mexicanas que desde siempre han destacado...

COCTELERÍA

La cerveza artesanal, una tendencia irrefrenable

7 junio, 2017

Craft beer. Una de las sorpresas que me llevé en el aeropuerto de San Francisco hace poco, fue el desconocimiento de esta expresión por parte de...

Nuestro sabor

Día Somontano

7 junio, 2017

El pasado 25 de marzo se celebró el Día Somontano, una denominación de vino relacionada estrechamente con propuestas de valor que son nuevas para el...

CULTURA GASTRONÓMICA

Una nueva mirada al Pacífico, Riviera Nayarit

7 junio, 2017

Sol, playa y una cultura cálida; lo único que hace falta en este destino es detener el tiempo, porque Riviera Nayarit se convierte en...

ACTUALIDAD

Cuisine of the Sun Fest, entretenimiento culinario de alto nivel

7 junio, 2017

Una de las cosas que ocasiona Riviera Nayarit es querer regresar, algo que le sucedió a la chef Penny Davidi tras una estancia vacacional...

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