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Vinos, Catas y más

Vino, tierra y hombre: el origen de un romance eterno

El vino, una de las grandes bebidas que la humanidad ha adoptado como suya y que la ha potencializado hasta sus últimas consecuencias, incluso...

Spirits Selection 2025: Jalisco se convierte en referente global de destilados

Del 7 al 13 de septiembre, Jalisco recibe el Spirit Selection del Concurso Mundial de Bruselas, conocido como las olimpiadas de los destilados. Durante...

Sobremesa con José Moro

Por Marissa Vega Un buen vino, con seguridad tendrá también una buena historia. José Moro, presidente de Cepa 21, se encargó de que cada una...

Noche de Cofradía 2025

Un año más de participar como jurado del Concurso de Maridaje que organiza la Cofradía del Vino de Baja California desde hace muchos años...

La Redonda: medio siglo de historia en Querétaro

Cincuenta años caben en una copa, hoy hablamos de La Redonda y su aniversario que celebran con su ya conocida Temporada de Vendimias.

El Origen de las Vendimias y su Relevancia en la Actualidad

Las vendimias, festividades tradicionales que celebran la cosecha de la uva, tienen raíces que se remontan a la antigüedad, en particular a las civilizaciones...

Maridaje en el hotel Fiesta Americana

Por Marissa Vega Sumérgete en esta aventura de sabores que el Hotel Fiesta Americana Condesa Cancún nos regala a través de sus cenas maridaje, dirigidas...

Uvas clásicas: Chardonnay, la que aprendió todos los idiomas

Hay uvas que son intransigentes, hijas de un solo lugar y una sola tradición. Y hay otras, como la Chardonnay, que aprenden a hablar...

D.O. Vinos de Madrid

La D.O. Vinos de Madrid es una de las joyas enológicas que guarda España y hoy te vamos a contar más de esta denominación.

Monte Xanic, conexión con la naturaleza

Hoy salimos de lo cotidiano para conectar con la naturaleza de la mano de Monte Xanic, Introspecta y hoteles Rodavento.
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