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En el fin de semana de la cerveza, Morelos se volvió sede de uno de los eventos más ambiciosos para el mundo de la cerveza artesanal, el 2 de agosto en Jardines de México se vivió el Beer fest 2019, un evento que llevó a miles de personas la oportunidad de probar propuestas de más de 50 productores de cerveza artesanal acompañadas de comida y música.

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A lo largo del día nos acercamos a conocer a algunos de los cerveceros quienes nos contaron historias de sus cervezas, por ejemplo, la cervecería Apolo, que llevó su ipa single hop homónima, una cerveza que destina parte de los fondos al rescate y rehabilitación de perros en situación de calle; o en Baja Brewing Co. destinan parte de su dinero a detener la extinción de los burros.

Esta casa fundada en 2006 tiene una amplia variedad de estilos desde la “Cabotella” gold ale hasta su “Baja Razz” de frambuesa con la intención de que todo el mundo pueda disfrutar de sus creaciones. Otra cervecera con una propuesta que busca ayudar a la fauna salvando focas es North Coast Brewing Co. –que tiene una red ale exquisita– quienes dieron una cata de dos de sus etiquetas.

Entre los estilos de cerveza había un poco de todo: desde aquellas de sabores ligeros para aquellos que comienzan  a probar cervezas artesanales así como aquellas con sabores intensos para los conocedores, o bien, para los que buscan experiencias interesantes.

Otras cerveceras presentes fueron: Border Psycho con sus estilos extravagantes por ejemplo, su “brutal imperial stout”, Zorra con 5 estilos muy interesantes, las famosas cervezas Patito, Brewmaster, Calavera, Corazón de malta, Jabalí y muchas más.

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La música

En Saborearte sabemos que no puede haber un buen festival de cerveza sin buena comida, por lo que estuvimos muy contentos cuando llegaron a Jardines de México algunos food trucks con hamburguesas, burritos, tortas, pizzas, helados, un local de parrilladas y todo lo que se antoja con una cerveza bien fría.

En camino al final del evento tomaron el escenario principal dos bandas legendarias en la escena del rock mexicano, DLD y Molotov que sacudieron Jardines de México con su música y ganas de fiesta, mientras todos tomaban una rica cerveza o comían algo de los food trucks.

Así se vivió la sexta edición de Beer Fest en Jardines de México, con actividades divertidas, mucha cerveza y buen ambiente. Si quieres vivir una experiencia similar, te invitamos a esperar más información sobre el festival del próximo año y a disfrutar responsablemente de la cerveza mexicana. 

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