Como ya sabemos, la cerveza siempre ha sido importante en la vida de muchos, de esa manera ha conseguido su propio día en el calendario y en Mercado Roma decidieron celebrarlo de manera especial con un día de comida gourmet y cerveza artesanal de La Chingonería.
La Chingonería es una casa cervecera fundada hace aproximadamente 7 años en Iztacalco. Ellos buscan difundir en México su pasión por la cerveza tratando de hacer que sea más que una bebida, una experiencia tan cómoda como estar sentado en casa con tu familia o amigos, buscando hacer feliz y en confianza a quien la disfrute. Actualmente podemos encontrar sus cervezas en algunos restaurantes, cervecerías o distribuidores online.
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El viernes 2 de agosto La Chingonería tomó el mercado por sorpresa y en colaboración con algunos de los vendedores de comida ofreció “samplers” de cerveza gratis; entre los locales participantes se encontraban La Reina de la Brasa y Ummo acompañando con un mac & cheese acompañado de trufa y brisket, El Güero Coctelero con cocteles de mariscos y empanadas, así como la Jocheria con tablas de salchichas gourmet, entre otros. En la compra de cualquiera de estos productos el personal de la cervecera regaló muestras de sus cervezas y la opción de comprar algunas a un precio especial.
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Durante esa tarde La Chingonería nos cautivó con dos estilos de cerveza increíbles, primero, una stout imperial elaborada con cacao criollo de Tabasco y tres tipos de chile de nombre “Házmela Rusa”, una delicia para aquellos que disfrutan una cerveza fuera de lo ordinario, igualmente la cervecera llevó una Golden ale muy fresca con ricos toques a coco y un nombre que para mí es perfecto: “Acapulco en la Azotea”.
Creemos que Mercado Roma siempre ha sido una opción muy interesante para comer y beber, debido a sus muchas propuestas, además, cuando de celebraciones se trata, definitivamente no se queda atrás. Si disfrutas de la buena gastronomía y un buen ambiente Mercado Roma te espera en Querétaro 225, Roma Norte en la Ciudad de México.
Instagram: @mercadoroma
@lachingoneria
Facebook: Mercado Roma
La Chingonería
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