En los últimos años, hemos sido testigos de una verdadera revolución en la forma en que concebimos la comida. La gastronomía saludable ha pasado de ser una tendencia pasajera a convertirse en una parte integral de nuestro estilo de vida. Sin dudar está cambiando nuestras cocinas y nuestros hábitos alimenticios, ofreciendo no solo beneficios para la salud, sino también un nuevo mundo de sabores y experiencias.
A espaldas de la colonia Polanco, están creando conceptos innovadores como Semillero, el cual se encuentra en un espacio al aire libre, y su construcción es a base de contenedores de carga de trenes y mesas de madera, ideales para disfrutar de un nutritivo desayuno o si eres home office trabajar por la tarde allí.
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El local cuenta con una propuesta de platillos saludables, hechos en el momento, cada uno está adecuado con la cantidad ideal de proteínas, carbohidratos y grasas que necesita el cuerpo. Todos sus ingredientes cuentan con beneficios para el organismo.
Ofrecen un menú variado entre desayunos, sándwiches, bowls, pitas, jugos y postres. También cuenta con opciones veganas, para quien no come carne ni ciertos alimentos en su dieta. Para conmemorar esta ocasión especial, su noveno aniversario, Semillero ha tenido la colaboración de dos destacados artistas mexicanos, Cecilia Maafs y Uneg. Juntos, han ilustrado las paredes del restaurante con dos murales vibrantes y expresivos. Estas obras de arte no solo añaden una dimensión estética al ya encantador ambiente, sino que también reflejan la pasión del restaurante por apoyar a la comunidad artística local.
El evento marcó la intersección del arte, la salud y el estilo de vida. Este encuentro reunió a influencers de los campos del lifestyle, el arte y el wellness, fue una celebración donde la creatividad y el bienestar se fusionaron. Bajo la experta guía de los artistas Cecilia Maafs y Uneg, los invitados disfrutaron de una actividad especial, la pintura de macetas de barro. Esto permitió a los participantes explorar no solo su creatividad, sino también, crear piezas originales y llenas de vida, reflejando la esencia de cada uno.
Además, el evento fue una oportunidad para disfrutar de su propuesta culinaria, cada uno de los invitados pudo elegir un platillo y bebida. El lugar se ha convertido en un destino popular para aquellos que buscan opciones de comida saludable y no tienen tiempo para prepararse de comer. Además, pueden ir acompañados de su mascota, ya que es pet friendly.
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¿Dónde?
Lago Andrómaco 17, Granada, Miguel Hidalgo.
Cheque Promedio $250 pesos
