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Receta Sopa de Lluvia, Chef Arturo Fernández, Restaurante Raíz. "Creemos que la base de una buena cocina se basa en la utilización de los productos y técnicas que son la raíz de la cultura gastronómica de México".
Por: María de los Ángeles Elizalde Islas
Santa Fe se ha convertido en una zona rica en restaurantes, hoteles, clubes, plazas y espectáculos, con sus...
Israel Montero y Alfredo ChávezChefs propietarios del restaurante Kaah SiisFotografías: Claudio Pellettieri
Israel Montero y Alfredo Chávez se conocieron cuando eran estudiantes en Francia; de...