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ACTUALIDAD

Presentan los 120 Mejores Restaurantes de México

16 septiembre, 2015

Bajo el sello de la Editorial Culinaria Mexicana y de la mano de dos reconocidas marcas, S. Pellegrino y Nespresso, se dio a conocer...

Nuestro sabor

Viñedos Azteca dedica vendimia a Patricia Quintana

2 septiembre, 2015

El próximo 12 de septiembre, Viñedos Azteca (ubicado en Querétaro) celebrará una vendimia llena de color, algarabía y mexicanidad, a la que denominaron "Vendimia...

ACTUALIDAD

La Semana Gastronómica del Restaurante Almara

2 septiembre, 2015

El recién inaugurado restaurante ALMARA volverá a sorprender, pues será sede de la "Semana Gastronómica", donde se disfrutará del talento y conocimiento de tres...

Platillos

Crepa de frijol deshidratado

21 agosto, 2015

Porción: 5 personas Receta del chef Guy Santoro Restaurante Almara Fotografía: Claudio Pellettieri Para la salsa: 1. Limpiar el huitlacoche fresco y reservarlo para el relleno. 2. Saltear en una...

Platillos

Teja de Frijol Deshidratado

21 agosto, 2015

Receta del chef Guy Santoro Restaurante Almara Fotografía: Claudio Pellettieri 1. Rallar el queso parmesano y mezclar en un bowl con batidor de globo junto con el...

ACTUALIDAD

Wine & Food Festival contará con el chef José Andrés

16 agosto, 2015

Por quinta ocasión se llevará a cabo el Wine & Food Festival del 24 al 27 de septiembre y por primera vez tendrá lugar...

ACTUALIDAD

Presentan la segunda edición de Paralelo Norte

12 agosto, 2015

El año pasado un apasionado grupo de chefs se reunió para llevar a cabo por primera vez un foro gastronómico con la finalidad de...

Nuestro sabor

Riviera Nayarit, impulsando a México

12 agosto, 2015

Riviera Nayarit es un lugar turístico en donde se ha logrado impulsar el interés por México a través de elementos clave como la gastronomía. Dos...

Nuestro sabor

Cena Sensorial: Vino Undurraga y el Hotel Live Aqua

31 julio, 2015

Experiencias nuevas con las sensaciones a flor de piel, fue lo que experimenté en la Cena Sensorial del hermoso hotel Live Aqua en la...

Nuestro sabor

El sabor de Carlos Gaytán ya está en Fonda Mexicana

30 julio, 2015

El festival “Orgullo con sabor a México” ya arrancó en el restaurante Fonda Mexicana. Para llevarlo a cabo, la chef Pamela Esquivel (Fonda Mexicana)...

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