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ACTUALIDAD

Un día con Aires de Campo

Actualmente muchas personas han modificado sus hábitos de alimentación, dejando atrás los alimentos procesados, grasas saturadas, azúcar en exceso, harinas, entre otros. Aunado a...
Cocteles

El viaje del alma

¡Les compartimos la receta del ganador local, Fernando Romero del bar Bootlegger, del concurso organizado por Beefeater: MIXLDN! 1. Mezclar Beefeater, yogurt, mermelada, clara y limón...
Postres

Chabacanos rostizados con queso

¡Este fin de semana aprende a prepara esta sencilla y exquisita receta de la mano del chef Eduardo Acosta! La cual forma parte del...
Postres

Pie de manzana

La chef ejecutiva Heather Terhune de los restaurantes Tre Rivali y The Outsider del Hotel Kimpton Milwakee compartió recientemente con nosotros su exquisito Scone...
Postres

Scones de arándano

El arándano es uno de los ingredientes más utilizados durante esta época del año. Hoy, la chef ejecutiva Heather Terhune de los restaurantes Tre...
Platillos

Fetuccini Dolce Vita

¡Este fin de semana prepara esta deliciosa receta que nos comparte el restaurante Nonna Cucina Bar! Ingredientes: 200 g de fetuccini 100 g de camarón 50 g de...
Cocteles

Coctel Voluntad

¡Con este coctel el bartender Sergio Figueroa se coronó como ganador de Patrón Perfectionists Cocktail Competition! Quien competirá en Guadalajara el próximo año contra...
Platillos

Moussaka de atún

¡Disfruta esta receta que Atún Dolores nos comparte! Ingredientes: 4 latas de Atún Dolores en aceite. 3 berenjenas 4 jitomates 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de...
COCTELERÍA

Creatividad y sincretismo en cervezas artesanales

Como es de sobra sabido, tanto el chocolate como la vainilla tuvieron sus orígenes en México. El nahuátl Xocolatl, que se traduce literalmente como...
VIDEOS

Tr3smano, un gran vino español

Queremos compartir con ustedes esta interesante entrevista que realizó nuestra directora editorial Karla Sentíes con dos grandes personalidades del mundo del vino en España:...
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