Hotel

Pasión por la Excelencia, tanto en la calidad gastronómica como en el servicio, es el lema que resume su filosofía.

  Los resorts de Starwood en Los Cabos han evaluado las tendencias de viajeros en el año 2012 y dieron a conocer su predicción de...

St. Regis Hotels & Resorts, parte de Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc. (NYSE:HOT), ha anunciado la esperada apertura de St. Regis Mauritius Resort, siendo el primer hotel de la marca en África y el hotel St. Regis número 30 en el mundo. St. Regis Mauritius Resort abre sus puertas tras las recientes inauguraciones en Hainan y Shenzhen, en China; Doha y la isla Saadiyat, en Abu Dhabi en el Medio Oriente y Bal Harbour, en Estados Unidos, que tomaron lugar en los últimos 12 meses. Después de haber casi triplicado su cartera en los últimos cinco años, St. Regis continúa su crecimiento a escala internacional y refuerza su liderazgo en la hospitalidad de lujo, ofreciendo a sus huéspedes un nivel de servicio excepcional, así como experiencias exquisitas en emocionantes destinos alrededor del mundo.

Sheraton Hacienda del Mar Golf & Spa Resort en Los Cabos ha anunciado sus planes de ser, por primera vez, anfitrión del Festival de Queso y Vino, en beneficio de la Casa Hogar de niños de la localidad. El 9 de Marzo del 2013, diferentes distribuidores de vino y queso se reunirán en el salón Hacienda del resort, ofreciendo un gran ambiente tanto para los expositores participantes, como a los invitados del evento, quienes tendrán la oportunidad de degustar, de manera ilimitada, 14 diferentes proveedores de diversos tipos de queso y vino. Los boletos para el Festival de Queso y Vino tienen un costo de $399 pesos por persona, más impuestos y servicio.

Hotel Matilda es un hotel boutique contemporáneo de tendencia, enfocado en las artes culinarias y plásticas. La atmósfera de galería de arte, que incorpora una ecléctica colección de obras de artistas contemporáneos, es el lienzo ideal para los muchos eventos de los cuales el hotel es sede año con año, incluyendo exposiciones de notables artistas que frecuentemente se acompañan con una cena gourmet y eventos especiales como el festival de arte SMART, que combina exposiciones de arte, eventos culinarios, noches de fiesta con DJs, catas de tequila y más. Enrique Olvera, quien está reconocido como el mejor chef de México así como uno de los mejores del mundo, está colaborando con el hotel en la operación del Restaurante Moxi. El restaurante del Chef Olvera en la Ciudad de México, Pujol, ocupa el lugar número 36 en la codiciada lista San Pellegrino de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo”.

Los amantes de saborear lo sofisticado: Hotel Matilda, estilo de vida centrado en experiencia del cliente - que ha encendido un zumbido internacional para el hotel de dos años de edad, incluyendo ser nombrado el hotel # 2 en México en 2012 Condé Nast Traveler Readers 'Choice Awards. Y ellos caerán fulminados por el encanto romántico de la interminable impresionante San Miguel de Allende. Hotel Matilda se encuentra en el centro histórico de esta joya de la corona del México colonial y la UNESCO Patrimonio de la Humanidad - que fue coronado # 1 de México por destino Condé Nast Traveler.

La ciudad de Houston no sólo se ha ido posicionando como uno de los destinos más importantes de Estados Unidos para hacer negocios y para ir de compras, sino que además es una urbe que sabe divertirse y conservar las tradiciones festivas.

“Crecí con mi abuelita y todo lo que pasaba en la cocina era como algo mágico. No había juguetes ni televisión en su casa, la diversión estaba en los ingredientes: me ponía a pelar tomates, a buscar las piedritas en los frijoles; todas las actividades eran alrededor de la cocina. Después, en la secundaria, estuve en el taller de cocina; al principio éramos los raros pero al final los envidiados, fue cuando dije: esto lo hago bien y me divierto mucho. En la prepa, viajaba mucho a España pues un tío trabajaba en un restaurante en Madrid y me metía de lavaplatos, en el bar o en la cocina.”

               

Hay un cuchillo perfecto para cada propósito y el Chef ejecutivo Walter Pisano enseñará a los invitados exactamente por qué, mientras demuestra la forma en que varios cuchillos rebanan, cortan en cuadritos y pican, en un viaje de corte que va desde pan panzanella hasta pescado crudo.