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Durante este mes de septiembre La Europea lleva a cabo su 1ra. Feria Nacional del Mezcal en la que participan más de 30 productores de Mezcal con más de 90 etiquetas de todas las regiones.
El mezcal "es todo un ritual", Pero el ritual, comienza desde que la piña del agave se echa al horno, donde se tiene que cocer con leña de mezquite, pues esto es parte de la receta para obtener un buen mezcal.
ZIGNUM marca 100% mexicana de mezcal, perteneciente a Casa Armando Guillermo Prieto (CAGP), la planta productora más grande del mundo, recibió importantes premios en el Concurso San Francisco World Spirits Competition 2012.