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ACTUALIDAD

Se anuncia The World’s 50 Best Restaurants 2017

5 abril, 2017

Hoy, 5 de abril, se celebró la ceremonia de premiación de The World’s 50 Best Restaurants en el histórico Palacio Real de Exposiciones, ubicado...

VIDEOS

Tallarines con calamar y camarón a la talla

4 abril, 2017

Aprende a preparar esta exquisita receta y marídala con uno de los vinos que sugiere el sommelier de Centro Culinario Ambrosía. *Consulta la receta completa...

Platillos

Tallarines con calamar y camarón a la talla

4 abril, 2017

Esta semana cocina y marida estos deliciosos tallarines con calamar y camarones a la talla que nos enseña a preparar el chef Efraín de la Cruz...

Nuestro sabor

Zéfiro, ocho años formando gastrónomos

4 abril, 2017

Zéfiro es un lugar donde la práctica es llevada a la realidad y la gestión es parte del día a día, un ejercicio que...

VIDEOS

Glace, la experiencia del helado francés

3 abril, 2017

¿Qué es un helado artesanal? ¿Cuáles son las diferencias entre un gelato italiano y un helado francés? Estuvimos con un gran experto quien nos...

ACTUALIDAD

Hokol Vuh: talentos culinarios al encuentro con Yucatán

3 abril, 2017

México inspira a muchos chefs en el mundo no solo por la diversidad de sus ingredientes, también por su valiosa cultura milenaria. De esta...

COCTELERÍA

Appleton State, incentiva el talento en cada barra

3 abril, 2017

Parker & Lenox, uno de los speakeasy más populares del momento, me recibió para que Appleton State pusiera en evidencia el por qué es una...

Nuestro sabor

El restaurante Beefbar cumple 6 años

3 abril, 2017

Tener un año más de vida siempre es motivo de festejo, pero si ese año es de un restaurante, la celebración se vuelve mayor. Y...

EXPERTOS A LA CARTA

La primavera

20 marzo, 2017

Se han realizado múltiples experimentos respecto a los diferentes efectos que provoca la primavera en animales y personas. Se ha demostrado que los cambios de...

Nuestro sabor

Vacaciones placenteras en Azul Ixtapa Grand

24 febrero, 2017

Ixtapa Zihuatanejo es un bello destino en Guerrero con excelente infraestructura hospitalaria capaz de cautivar a todo tipo de visitantes. Si planeas regresar o...

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