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Aurora Yee

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Rulfo hace los jueves más divertidos

El Hyatt Regency Mexico City resguarda en su interior el restaurante Rulfo, una propuesta culinaria que combina la cocina mexicana, peruana y argentina, siempre dispuesta a consentirte....
CULTURA GASTRONÓMICA

Riviera Nayarit, un destino culinario

Además del romance que se puede vivir con las costas del Océano Pacífico en Riviera Nayarit, el segundo elemento que más gusta a los...
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Día Somontano

El pasado 25 de marzo se celebró el Día Somontano, una denominación de vino relacionada estrechamente con propuestas de valor que son nuevas para el...
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Una nueva mirada al Pacífico, Riviera Nayarit

Sol, playa y una cultura cálida; lo único que hace falta en este destino es detener el tiempo, porque Riviera Nayarit se convierte en...
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Cuisine of the Sun Fest, entretenimiento culinario de alto nivel

Una de las cosas que ocasiona Riviera Nayarit es querer regresar, algo que le sucedió a la chef Penny Davidi tras una estancia vacacional...
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Morelia en Boca 2017

El Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México, Morelia en Boca, es una iniciativa que contribuye a mantener a Michoacán en la mira...
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Almanaque de la cocina nacional: saboreando el 2016

Una bella portada de morteros y molcajetes resguarda el nuevo Almanaque de la Cocina Nacional de Culinaria Mexicana, publicación que nos invita a explorar México a...
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Ferreira, el arte de hacer Oporto

Para poder disfrutar de un gran digestivo, como lo es el oporto, detrás, hay un trabajo con tradición desde el siglo XVII que nos...
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Los chefs detrás de Master to master de Buchanan’s

Master to master de Buchanan's celebró recientemente una mezcla de talentos culinarios que se desarrollan en Monterrey, Nuevo León. Para saber más del proyecto, nos acercamos...
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Se anuncia The World’s 50 Best Restaurants 2017

Hoy, 5 de abril, se celebró la ceremonia de premiación de The World’s 50 Best Restaurants en el histórico Palacio Real de Exposiciones, ubicado...
Nuestro sabor

Zéfiro, ocho años formando gastrónomos

Zéfiro es un lugar donde la práctica es llevada a la realidad y la gestión es parte del día a día, un ejercicio que...
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Hokol Vuh: talentos culinarios al encuentro con Yucatán

México inspira a muchos chefs en el mundo no solo por la diversidad de sus ingredientes, también por su valiosa cultura milenaria. De esta...
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Appleton State, incentiva el talento en cada barra

Parker & Lenox, uno de los speakeasy más populares del momento, me recibió para que Appleton State pusiera en evidencia el por qué es una...
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Vacaciones placenteras en Azul Ixtapa Grand

Ixtapa Zihuatanejo es un bello destino en Guerrero con excelente infraestructura hospitalaria capaz de cautivar a todo tipo de visitantes. Si planeas regresar o...
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Oaxaca, tierra de tradiciones

Hablar de Oaxaca es pensar en la riqueza de su tierra, poseedora de una privilegiada ubicación geográfica que le concede bellos paisajes, y en...
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