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RECETAS

Gastronomia y recetas

Brochetas de carne al pastor con salpicón de piña

Para la marinada: 1. Limpiar los chiles y remojarlos en agua, una vez que estén blandos se saltean en aceite junto con la cebolla, el...

Black Honey

1. Mezclar los ingredientes en un shaker. 2. Servir en un vaso y adornar con una rodaja de naranja.

Calaveras de amaranto

1. Fundir el chocolate y dejar enfriar un poco. 2. Mezclar el chocolate y el amaranto. 3. Rellenar los moldes. 4. Guardar en el refrigerador hasta que...

Brownies

Receta y fotografía cortesía de Oster. Rinde: 4 porciones Ingredientes: 2 tazas de azúcar 4 huevos 180 gr de mantequilla 1 taza de cocoa 2 tazas de harina 1 cucharada de polvo...

Honey Biter

Este Halloween, Tequila Hornitos nos enseña a preparar distintos cocteles para prepararlos con tus amigos. 1. Servir Hornitos Spiced Honey en un vaso largo con hielo. 2....

Smoothie de fresa con avena y semillas de girasol

Prepara este rico smoothie de fresas con avena y yoghurt acompañado con mora azul y semillas de girasol. Es ideal como snack a cualquier...

Rigatoni a la amatriciana con chícharos y albahaca

Conoce más de este delicioso platillo en La Amatriciana: El Reflejo De La Tradición En Un Plato 1. Poner a cocer la pasta en agua salada. 2....

Ensalada de verdolagas

Receta cortesía de la chef Mariana Ruíz de Centro Culinario Ambrosía. Vinagreta: 1. Calentar el vinagre con el azúcar hasta que reduzca a la mitad su...

Chile en nogada

Relleno: 1. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla y dejarla acitronar. Incorporar el ajo, la almendra, pasitas, jitomate, la carne de res...

Rapsodia de chiles en nogada

Hay quienes heredan el gusto por la cocina y están quienes lo buscan en alguna parte, el segundo es mi caso. Al final, todos...
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