· Pei Wei ofrece una experiencia culinaria dentro de un ambiente relajado y servicio ágil en una atmósfera confortable y con decoración moderna, así como la flexibilidad de servicio para llevar.
· La segunda apertura de Pei Wei en México consolida la posición de liderazgo de Fast Casual de Alsea en el país.
México D.F. a 11 de diciembre del 2012.- Pei Wei, marca líder en el segmento Fast Casual de Comida Asiática inauguró su segundo restaurante en la Ciudad de México, localizado en Av. Paseo de la Reforma # 340 esquina Av. Florencia, Colonia Juárez.
Durante la inauguración, Jaime Vásquez; Director de Operaciones de Pei Wei mencionó: “La segunda apertura de Pei Wei en México consolida la posición de liderazgo de Fast Casual1 de Alsea al ser los pioneros incursionando en el sector”, Para este restaurante se realizó una inversión de 10 millones de pesos y tiene capacidad para 110 comensales y generará 35 nuevos puestos de trabajo.
Pei Wei Asian Dinner es la marca líder en Estados Unidos, en el segmento de comida asiática, dentro de la categoría de Fast Casual, y fue creada en el año 2000 por P.F. Chang’s China Bistro ofreciendo alimentos de alta calidad y con innovador servicio ágil, en donde el consumidor puede personalizar sus platillos eligiendo, ya que todos los alimentos se cocinan a la orden.
El menú de esta marca de restaurantes está integrado por comida de cinco distintos países: Corea, Japón, Tailandia, Vietnam y China. Pei Wei ofrece platillos preparados al momento, cuenta con una cocina abierta en la que la gente puede ver cuando se preparan.
Finalmente, Jaime Vásquez mencionó “Los platillos del menú invitan a los comensales a realizar un viaje gastronómico a destinos que se encuentran a miles de kilómetros de casa, por ello en Pei Wei podrán comer en 5 idiomas”
