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Nuestro sabor

Una aventura gastronómica en Nueva York

17 septiembre, 2014

El mundo de la gastronomía ha cambiado, ir a un restaurante ya no es pensar solamente en comer “algo rico”, es buscar que cada...

ACTUALIDAD

El sabor de Expo Café

10 septiembre, 2014

Alfredo Cordero, Organizador del Premio Sabor Expo Café dio a conocer la lista de ganadores de la Quinta Edición del Premio Sabor Expo Café,...

ACTUALIDAD

Tequila Mayorazgo y Pintadita crean arte por la salud

10 septiembre, 2014

El próximo primero de octubre, se llevará a cabo la quinta edición de la tradicional subasta Pintadita a tu Salud, un proyecto de arte, ...

Postres

Especial mezcal: Budín con espuma de mezcal

7 septiembre, 2014

Budín con espuma de mezcal Chef: Valeria Valencia 20 porciones Ingredientes Budín 1.250 ml leche 7 pz huevo 150 g yema 250 g azúcar 1 pz vaina de vainilla 500 g pan dulce en...

Platillos

Especial mezcal: Salmón en salsa de mezcal

7 septiembre, 2014

Filetes de salmón al sartén con salsa de mezcal Chef: Edwar A. Cupul 4 porciones Ingredientes Filetes de salmón 200 g filete de salmón 60 g hongo chanterelle 60 g habas 4...

Platillos

Especial mezcal: Crema de calabaza de Castilla

7 septiembre, 2014

Crema de calabaza de Castilla con esencia de mezcal Chef: Edwar A. Cupul 4 porciones Ingredientes Crema de calabaza de castilla 60 g poro 60 g apio 40 g cebolla 20 g...

COCTELERÍA

Mezcal, el espíritu en la botella

7 septiembre, 2014

Por: Karina Rodríguez Chiw “Para todo mal, mezcal; y para todo bien, también”, cita un conocido refrán haciendo alusión al versátil y poderoso efecto que...

ACTUALIDAD

Todo el sabor de Cuba en Nespresso

7 septiembre, 2014

Inspirado por la calidez del estilo de vida cubano y su icónico ritual del café, Nespresso ha extendido su maestría en el arte del...

Cocteles

Mexci Dragones por Ricardo Sandoval

20 agosto, 2014

Creado en el bar de La Casa Dragones, Mexci Dragones es un coctel de sabor sublime que está hecho con Tequila Casa Dragones Blanco,...

Cocteles

Batallón 16 por Moisés Sierra / José María Calvo García

20 agosto, 2014

Batallón 16, creado en colaboración con José María Calvo García, es una exclusiva mezcla de Tequila Casa Dragones Blanco, un toque de Charteuse amarillo,...

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