Chapultepec

Bistró Chapultepec, un nuevo concepto en gastronomía, abre sus puertas al público en pleno corazón del Bosque de Chapultepec para deleitar a los capitalinos...

El historiador Gastronómico Edmundo Escamilla y el Jefe de Cocina Yuri de Gortari, ambos creadores del concepto de charlas históricas con degustación de platillos de época, celebrarán el décimo aniversario de “Los Sabores de la Historia”, en el Castillo de Chapultepec, cuatro lunes a partir del 27 de agosto y hasta el lunes 17 de septiembre.

Luis Gálvez, quien por varios años ha estado al frente de Les Moustaches en la colonia Juárez —un clásico de la gastronomía francesa en México—, ha...