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La Universidad del Claustro de Sor Juana, impartirá diversos cursos durante el mes de enero, te invitamos a conocerlos:
Ceviches
Inicio: 21 de enero de 2015
Horario:...
El restaurante 7º Ostería, abrió sus puertas hace unos meses en Altavista, ofreciendo ingredientes de primera calidad, muchos de ellos importados de Italia.
El Chef...
Alex Atala, considerado como el mejor chef brasileño y propietario del premiado D.O.M., uno de los diez mejores restaurantes del mundo, compartió con el...
Interpretación: Chef Federico A. López
Receta: Chef Abdiel Cervantes
Porción: 4 personas
Fotografía: Claudio Pellettieri
INGREDIENTES
Gorditas
1 Kg de masa de maíz martajado
1/2 kilo de manteca de cerdo
Sal...