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Chocolate

Dame un «Quico»

Para celebrar y regalar algo especial y diferente este 14 de febrero, el maestro chocolatero José Ramón Castillo creó la línea “Dame un quico”....

Amor a chocolate

A ¿quién no le gusta recibir chocolates el 14 de febrero? ¿Te has preguntado por qué? En años recientes, se ha demostrado que el chocolate...

El maestro chocolatero José Ramón Castillo

  Chocolatería Mexicana Evolutiva  Que Bo! estrena colección y tres sabores Anuncia su certificación kosher: la próxima semana se anunciarán los productos El chef será embajador de la...

“CHOCOMANÍA: UNA EXPERIENCIA DE SABOR SUBLIME”

  Una exquisita combinación de diferentes tipos de chocolate inspira el lanzamiento de la nueva línea de donas en Krispy Kreme. Hoy en día, el chocolate...

El Universo del chocolate en la 7ª edición de Gourmet Show

  · Chloe Doutre, experta internacional en chocolate estará en la 2ª edición de Salón Chocolate · Tendencias en chocolates finos · Catar chocolate  Ana Rosa Corral, Gerente...

El café, el chocolate y el vino son fuente de antioxidantes: Expo Café & Gourmet Guadalajara 2013

  · La cafeína estimula el sistema nervioso · El chocolate es una fuente de vitaminas · El vino es beneficioso para la salud cardiovascular   El café, el...

Grupo Chocolat distribuirá en exclusiva los productos Felchlin

Grupo Chocolat, proveedor de materia prima para la industria alimentaria y fabricante de confitería gourmet, anuncia la distribución en exclusiva de los chocolates Felchlin Switzerland en México. Los productos de esta prestigiada marca suiza ampliarán la oferta disponible en el país de materia prima de alta gama para la elaboración de chocolates y repostería.

Un museo para saborear

El pasado 24 de marzo abrió sus puertas al público el primer museo del chocolate y el cacao en la ciudad de México: MUCHO Mundo Chocolate, cuyo objetivo es enaltecer la aportación mexicana del chocolate al mundo, promover manifestaciones artísticas, culturales y gastronómicas en torno a este tema, y comunicar su importancia histórica al público; además de acceder a un sitio donde la vista, el gusto, el olor y el tacto vuelven a ser los principales actores de la experiencia.

Bizcocho de Cacahuetes y Chocolate al Caramelo Blando, Helado de Vainilla

Porción: 10 Personas Ingredientes Para el Brownie de Cacahuate     85 Gr. de Mantequilla 90 Gr. de Azúcar 65 Gr. de Huevo Entero 50 Gr. de Chocolate Amargo 65% 40...

Xocolatzin, dulce frescura

ZIGNUM, tiene como principal objetivo el identificarse con su cliente, es por ello que cuenta con un recetario amplio de cocteles para que todos encuentren su favorito. En esta ocasión presentamos una de sus más dulces creaciones:
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A Must Try Recipe