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El vino de Rioja, una historia viva con Denominación de Origen Calificada

Bellísima geografía, cultura y gente de corazón afable danzan alrededor del vino en Rioja. Es la combinación de todos estos aspectos la que forma...
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¿Qué tanto sabes de la granada?

El día de hoy mi querido lector te quisiera hablar sobre una fruta que en esta época del año es indispensable para la confección...
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¡Vino para vivir la vida!

Chère Karla: ¿Qué más podemos decir acerca de esta dádiva de la naturaleza y que con las manos sabias de hombres y de mujeres del...
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Los chiles en nogada del restaurante El Bajío

Siempre será un placer visitar cualquiera de los restaurantes El Bajío. Y no es para menos, los espacios de sus 17 restaurantes están llenos de...
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Róbalo negro en salsa de macadamias

El chef Pau Verdura se une a nuestro #Rostros del mes, la sommelier Sandra Fernández, con la preparación de un exquisito róbalo negro exquisito....
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Llega la temporada de chile en nogada a Testal

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Ojos que Sienten rompe paradigmas con sommeliers singulares

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La Sommelier Sandra Fernández nos cuenta su trayectoria

Este mes tenemos un #Rostros especial, una dupla llena de conocimientos y sabores, Sandra Fernández, una sommelier extraordinaria en nuestro país y Pau Verdura,...
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Pablo Salas Chef Invitado en Viceroy Riviera Maya

“Hay que ir con los ojos bien abiertos, porque hay mucho que aprender” Pablo Salas, chef del restaurante Amaranta y Público Comedor. Observar el trabajo de...
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Los restaurantes con las mejores cavas en Ciudad de México

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