“Hay que ir con los ojos bien abiertos, porque hay mucho que aprender”
Pablo Salas, chef del restaurante Amaranta y Público Comedor.
Observar el trabajo de un chef es único pero la fusión de dos grandes mentes culinarias es una experiencia extraordinaria. Sabores & Antojos es un clásico de nuestros consentidos Viceroy. Un espacio que invita a grandes talentos del país para cocinar con sus chefs y ofrecer a sus huéspedes y visitantes una vivencia inolvidable. En la entrevista de hoy, Pablo Salas, chef invitado de este año, nos comparte su experiencia…
