InicioEtiquetasViceroy Riviera Maya

Viceroy Riviera Maya

Sample Category Description. ( Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. )

ACTUALIDAD

Mextlapique de lobina y recado negro con el chef Carlos Zamora

6 septiembre, 2019

Originario de México y con 16 de años de experiencia el chef Carlos Zamora inspira su cocina en los mercados, las calles y las familias, basándose en las recetas que madres y abuelas han pasado de generación en generación.

VIDEOS

Pablo Salas Chef Invitado en Viceroy Riviera Maya

20 julio, 2018

“Hay que ir con los ojos bien abiertos, porque hay mucho que aprender” Pablo Salas, chef del restaurante Amaranta y Público Comedor. Observar el trabajo de...

Nuestro sabor

Talento Viceroy Riviera Maya

16 octubre, 2015

Los principales chefs de la Riviera Maya se han unido para crear una experiencia culinaria en conjunto, al presentar cenas que exhiben la excelencia...

Nuestro sabor

La Mejor Escapada Romántica

20 julio, 2015

Estar con tu pareja frente al mar, bajo la luz de la luna y brindando con champagne es lo que podrás vivir en Riviera...

Platillos

Xcatic relleno de tartar de atún

26 abril, 2015

Chef Jorge Ildefonso Viceroy Riviera Maya Para el tartar 1. Mezclar todos los ingredientes, sazonar y reservar en el refrigerador. Cremoso de aguacate 1. Licuar todos los ingredientes...

Platillos

Pargo con puré de chícharo y lemon grass

26 abril, 2015

Chef Jorge Ildefonso Viceroy Riviera Maya Puré de chicharos 1. Sofreír el chícharo con el lemon grass en la mantequilla a fuego lento por 10 min hasta...

Platillos

Tacos de Huauzontles rellenos de queso de hebra

26 abril, 2015

Chef Jorge Ildefonso Viceroy Riviera Maya 1. Mezclar las harinas con las yemas y la mitad del agua mineral obteniendo una pasta espesa. Incorporar el resto...

Nuestro sabor