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The Best Tacos in Mexico City: el nuevo libro de Nicholas Gilman

20 enero, 2026

La Ciudad de México puede entenderse desde muchos ángulos, sin embargo, el taco funciona como una clave diaria para leer su complejidad social. En...

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Llegó la segunda edición del recetario impreso Sobremesa

28 marzo, 2025

El recetario impreso Sobremesa regresa con una segunda edición que celebra la cocina como un espacio de creatividad, nutrición y tradición. Este libro es...

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Lucía Moreno presenta «Inteligencia Natural», una guía para un hogar sin tóxicos

20 marzo, 2025

La autora revela los peligros ocultos en productos cotidianos y cómo adoptar un estilo de vida eco-informado con estrategias efectivas. Muchos productos que se utilizan...

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Estado de Hongos; el legado de los hongos

1 octubre, 2024

Conoce el libro Estado de Hongos, de Nanae Watanabe y de la mano con la editorial NOVO de Maria Álvarez. Un viaje al mundo fungi.

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Cocinas del mundo a través de los ojos de Shannon Smith en «The Hidden Table»

8 julio, 2024

En un evento memorable lleno de sabor y tradición en el restaurante Fogones MX, la chef Shannon Smith presentó su más reciente obra culinaria....

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Pangea, celebra 25 Años de sabor universal

30 abril, 2024

En Monterrey, el restaurante Pangea se ha convertido en un símbolo indiscutible de la cocina mexicana, gracias a la dedicación del chef Guillermo González...

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