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platillo tradicional

El chile en nogada de Barroco Restaurante

El mes del chile en nogada ya está aquí y se ha abierto camino en Barroco  Restaurante, restaurante poblano, que se encuentra dentro del...

Dorado a la talla

RECETA CORTESÍA DEL CHEF PACO ISORDIA VICEROY ZIHUATANEJO 1. Lavar y abrir los pescados quitar los huesos perfectamente (puede usar solo el filete) 2. Sazonar con...

El festival de Alfredo di Roma

Hotel Presidente InterContinental anunció la realización del Festival Gastronómico Alfredo di Roma en la ciudad de Mérida, Yucatán, del 13 al 29 de marzo. Presidente...

Saborea el Festival de la Enchilada

La Secretaría de Turismo, informó que del 27 de febrero al 1 de marzo, Guanajuato capital fue la sede del Festival de la Enchilada,...

Bellopuerto: 6 años llevando la playa a todos lados

Bellopuerto abrió sus puertas por primera vez en febrero del 2009, en la esquina de Julio Verne 89 y Virgilio. Andrea de la Garza...

Monopole acompaña la Nochebuena

Seguramente para estas fechas, las familias mexicanas comienzan ya los preparativos para las fiestas navideñas. Una parte muy importante es saber escoger el vino...

Chiles en nogada

Chef: Ricardo Muñóz Zurita Fotografía: Alexander INGREDIENTES 25 chiles poblanos listos para rellenar Picadillo 1⁄4 tz Aceite de maíz 6 dientes Ajo cortados por la mitad 1 tz Cebolla finamente picada 1...
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A Must Try Recipe