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Postres

Higuera

Para la crema de pistache: 1. Calentar en una cacerola la crema con la pasta de pistache. Batir las yemas con el azúcar hasta que...
Postres

Turrón de Fresa

Para la natilla: 1. Hervir la leche con las cáscaras, la mitad del azúcar y la vaina de vainilla abierta por la mitad. 2. Batir las...
Cocteles

Sweet Kentucky

1. Macerar el pepino con el limón y el Jim Beam Honey. 2. Agitar en un shaker con hielo. 3. Servir.
ACTUALIDAD

Patricia Quintana: 50 años de amor por la gastronomía mexicana

En una emotiva celebración, la reconocida chef Patricia Quintana, recibió un homenaje por sus 50 años de carrera, tiempo que ha dedicado a la...
COCTELERÍA

Un Siglo de Louis XIII

Louis XIII captura la opulencia de ingredientes únicos y comparte el fino arte de mezclar y añejar. Lejos de la mirada del hombre, los...
ACTUALIDAD

Las fiestas de Fin de Año en L’Apogée Courchevel

  Para la tercera estación de invierno, L’Apogée Courchevel celebra las fiestas de fin de año con un programa para ser descubierto en 3 fechas...
ACTUALIDAD

mAn, un aliado en la cocina

mAn Electrodomésticos se vuelve nuestro mejor aliado en la cocina ya que cuenta con productos innovadores y de una alta calidad que permiten preparar...
Nuestro sabor

Expendio Tradición, más sabor a Oaxaca

El restaurante mezcalería Expendio Tradición que abrió sus puertas en diciembre pasado, bajo el sello incomparable de mezcales “Tradición Chagoya”, participó en el Festival...
Cocteles

Honey Sour

1. Macerar naranja, azúcar, limón y Jim Beam Honey. 2. Agregar hielo al shaker. 3. Agitar y sevir.
Nuestro sabor

Berlín bebe vino de Bodegas de Santo Tomás

1888 fue el año en que comenzó a funcionar comercialmente Bodegas de Santo Tomás, convirtiéndola en la bodega más antigua de Baja California. Con este...
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