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ACTUALIDAD

Llega la treceava edición del Café y Chocolate Fest

12 enero, 2022

Para deleite del paladar, 40 expositores ofrecerán desde cacao y café de grano, hasta deliciosos postres y exóticos chocolates. Al adquirirlos se apoya al programa de Becas de la Fundación UNAM.

DONDE IR

La propuesta primaveral de Pacífico Antojería del Mar

7 mayo, 2021

Si eres un foodie de corazón, amante de la comida de mar, alégrate porque ahora ya no será necesario tomar un vuelo para disfrutar de platillos únicos y frescos.

ACTUALIDAD

La importancia del terroir

26 abril, 2021

En el mundo de las bebidas, la palabra “terroir” es de suma importancia, ya que refleja la interacción de cada una de las casas o destilerías con el amiente que la rodea.

ACTUALIDAD

32 estados 32 platillos: Baja California Sur

22 abril, 2021

Continuando con nuestra travesía por México, la infografía de hoy presenta un platillo característico de Baja California Sur.

RECETAS

La historia detrás de las «Lágrimas de la Virgen»

19 abril, 2021

Se cuenta que esta agua fue creada para representar el dolor de la Virgen María por la crucifixión de su hijo Jesús

ACTUALIDAD

Propuestas culinarias en Yucatán

31 marzo, 2021

Yucatán en los últimos años se ha perfilado entre los grandes poniendo en escena las nuevas alternativas gastronómicas

ACTUALIDAD

Morelia y su mercado de dulces

19 marzo, 2021

Ubicado en el corazón del Centro Histórico de la capital michoacana, se encuentra el lugar más dulce de la ciudad

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Las bebidas de Navarra

13 diciembre, 2020

La comida sin una bebida que la acompañe se siente vacía, es por eso que destinamos esta infografía a las bebidas más representativas de Navarra.

ACTUALIDAD

Entre copas y barricas, las bebidas de Navarra

12 diciembre, 2020

Navarra cuenta con una cultura gastronómica amplia, hoy nos adentramos a sus botellas y barricas, para conocer algunas de sus bebidas.

ACTUALIDAD

El corazón culinario de Navarra

5 diciembre, 2020

Dentro de la cocina de Navarra encontramos diferentes categorías, en esta infografía presentamos algunas de las características que las diferencían.

ACTUALIDAD

Navarra y su repertorio gastronómico

5 diciembre, 2020

Navarra cuenta con una gran cantidad de opciones para conocer su gastronomía, en esta nota conoceremos más de su repertorio culinario.

ACTUALIDAD

Identidades culinarias de Navarra

27 noviembre, 2020

Los fogones de Navarra nos reúnen para conocer algunos de sus productos y platillos insignia. Conoce más de los sabores, costumbres y tradiciones que caracterizan a la cultura gastronómica de Navarra.

ACTUALIDAD

Reyno Gourmet

21 noviembre, 2020

Navarra se caracteriza por la calidad de sus alimentos y la maestría artesana con la que se elaboran. En esta infografía conocerás sus Denominaciones de Origen Protegidas, Indicaciones Geográficas Protegidas y sus Certificaciones de Calidad.

ACTUALIDAD

Navarra al plato, un paseo por su cocina

20 noviembre, 2020

Viajemos por las regiones de Navarra y descubramos las delicias de su tierra. Clima, suelo y tradiciones lo son todo para esta zona de España

ACTUALIDAD

Entre manteles y canastas

19 junio, 2020

Una canasta, comida, un mantel a cuadros y buena compañía es todo lo que se necesita para armar un picnic. Conozcamos más de este ritual alimentario en su día.

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