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Cocteles

Red Rye Manhattan Twist

Receta y fotografía cortesía de Johnnie Walker. 1. Colocar un hielo grade en un vaso old fashion. 2. Verter todos los ingredientes en el shaker (excepto...
Cocteles

Smoothie de matcha y Baileys

Receta y fotografía cortesía de Baileys. 1. Licuar todos los ingredientes. 2. Servir en un vaso high ball, adornar con menta y un popote de papel....
Cocteles

Red Rye Sweet Pineapple

Receta y fotografía cortesía de Johnnie Walker. 1. Licuar todos los ingredientes. 2. Colocar hielo en el vaso hasta el tope. 3. Servir el coctel en el...
Cocteles

Red Rye Manhattan Twist

Receta y fotografía cortesía de Johnnie Walker. 1. Colocar los ingredientes en el shaker. Agitar. 2. Verter en una copa margarita colando previamente. 3. Decorar con la...
Cocteles

Red Rye Guava Twist

Receta y fotografía cortesía de Johnnie Walker.   1. Agregar los ingredientes en el shaker y agitar. Colar. 2. Verter el coctel en la copa flauta y...
Cocteles

Smoothie de fresa con avena y semillas de girasol

Receta y fotografía cortesía de Oikos.   1.- Licúa el yogurt Oikos junto con el plátano y los hielos. 2.- Mezcla la preparación anterior con la avena...
ACTUALIDAD

¡Regresa Top Chef México!

El año pasado llegó a las pantallas Top Chef México, una exitosa franquicia generada en Estados Unidos que ha conquistado a distintas ciudades del...
Platillos

Mini pizza

Receta de la chef Jimena Cuevas de Centro Culinario Ambrosía. Para la masa: 1. Hacer un volcán de harina, incorporar la levadura, la sal y el...
ACTUALIDAD

The Peninsula Hotel está listo para recibir el Año Nuevo Chino

La fecha más importante de China -el Año Nuevo Chino- está por llegar y The Peninsula Hotels (primera marca de lujo en hotelería de...
ACTUALIDAD

Colombia, la nueva sede de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica

Cuatro años han pasado desde que se lanzaron los premios Latin America’s 50 Best Restaurants, lista patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, mismos que...
Nuestro sabor

Trattoria Giacovanni, un rincón italiano

El disfrute de una buena comida tiene el poder de transportarnos a una región del país de origen. La cocina italiana es una de...
Platillos

Wrap Vegano

Receta y fotografía cortesía de Campo Vivo.   1. En un recipiente mediano y hondo, mezclar los pimientos, tomate, pepino, zanahoria. 2. En otro tazón...
Postres

Copa de castañas y frutos rojos

Receta del chef Miguel Ángel Flores del Superior de Gastronomía. Fotografía Saborearte 1. Calentar la leche y el azúcar con la vaina de vainilla. 2. Combinar las...
Platillos

Pork belly en salsa de sidra rosada

Receta del chef Miguel Ángel Flores del Superior de Gastronomía. Fotografía Saborearte 1. Cicelar el pork belly, untar con sal y pimienta. 2. Cortar en cubos pequeños...
Platillos

Pato ahumado con betabel

Receta del chef Miguel Ángel Flores del Superior de Gastronomía. Fotografía Saborearte 1. Cicelar la pechuga de pato y restregar la sal de manera que entre...
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