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Chère Karla: Se Acaba El Año, ¿Qué Vas Preparar Para Estas Festividades?

Chère Karla: Se acaba el año. Se terminan los goces y quizá también algunos pesares, pero quedan en el recuerdo las cosas bellas que durante...
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¿Cuál es el sabor otoñal de Chiapas?

CHÈRE KARLA: Bueno, el otoño para mí es una estación romántica, unos días en que la naturaleza se viste de otros colores, los árboles mudan...
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Chiles en nogada, el plato mexicano por excelencia

Fotografía Karla Sentíes Chère Karla: Septiembre, por antonomasia, es el mes patrio. Las banderas tricolores salen a relucir, están puestas en edificios, casas; penden airosas en...
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¡Vino para vivir la vida!

Chère Karla: ¿Qué más podemos decir acerca de esta dádiva de la naturaleza y que con las manos sabias de hombres y de mujeres del...
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El Banquete de la Biodiversidad

Chère Karla: Todo lo que en la tierra existe es por el resultado de muchos miles de años de una evolución que tuvo lugar debido...
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Un banquete para celebrar a mamá

Chère Karla: Quiero decirte que a mi madre cada día que pasaba le celebrábamos ese día. Sí, con esto quiero decirte que ella sentía que...
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Bebidas de primavera

Chère Karla: Llega el sol y nos llena la vida de luz, de alegría y de vida plena. Sí, las flores se nos presentan llenas...
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¡A celebrar y a vivir la vida!

Chère Karla: Grandes celebraciones estarán presentes en este mes de febrero. Se empezó la fiesta con La Candelaria, en donde los tamales salieron a relucir...
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Exquisitas tendencias

Chère Karla: Hablaré un poco sobre las tendencias que he detectado en nuestras cocinas, en nuestros restaurantes. Bien, empezaré diciendo que como siempre sucede en estas...
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Gastronomía, la reina de los hogares mexicanos

Chére Karla: Se han pasado los días, los meses, y ya estamos en los umbrales de un año nuevo. Ya estamos en este mes de...
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Carlos Bracho. Actor de cine, TV y teatro. Fotógrafo y político. Miembro fundador de SOGEM, escritor y editor. Miembro fundador de “Leo, luego existo”, del INBAL.
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