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Karla Sentíes

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The St. Regis Vommuli Resort, el lujo llega a Las Maldivas

Starwood Hotels & Resorts Worldwide, anunció la firma del acuerdo con Residency Resorts Malé Private Limited, parte del desarrollador líder de propiedades basado en...
ACTUALIDAD

Sabor es POLANCO regresa en noviembre

El restaurante El Puntal del chef Pablo San Román recibió a los amigos y colaboradores de Sabor es POLANCO, quienes se reunieron para analizar...
Nuestro sabor

Disfruta la esencia del hotel Esperanza Resort

Esperanza Resort, de Auberge Resorts Collection, en Los Cabos celebra su reapertura y rediseño con un paquete para que todos sus huéspedes disfruten cada rincón...
Cocteles

Coctel de Poleo Caliente y/o frío

Infusión: 1. Realizar una infusión de hojas de poleo Mezclar: 1. Colocar en el shaker hielo, jarabe natural y concentrado de poleo. 2. Servir en vaso cheiser. 3. En...
Nuestro sabor

The Lunch Box, el food truck de Philip Davie

The Lunch Box es la propuesta que el chef Philip Davie ofrece a los seguidores de la nueva cocina itinerante y donde la estrella son...
ACTUALIDAD

Verano de sabores y colores en CESSA Universidad

Uno de los lugares preferidos por los reyes del hogar para descubrir sus talentos es la cocina, donde además de llevar al máximo sus...
CULTURA GASTRONÓMICA

Poleo, un gran digestivo

El poleo, poleo menta o menta poleo es de la familia de las Labiadas y su nombre botánico es Mentha pulegium L. Esta planta se cultiva en zonas...
CULTURA GASTRONÓMICA

Jengibre

El jengibre es una planta cuya parte más conocida es su rizoma. También llamado kion, crece en las regiones tropicales de todo el mundo y es famoso,...
Platillos

Tacos de Cochinita Pibil

1. Un día antes de cocinarla, hacer perforaciones a la carne y frotarla con dos cucharaditas de sal y el jugo de naranja. 2. Apartar...
Postres

Pastel de chocolate y dulce de frutas

Pastel de chocolate: 1. En un bowl acremar la mantequilla con el azúcar. 2. Incorporar los huevos uno a uno. 3. Cernir el harina sobre la mezcla...
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Karla Sentíes, fundadora de Saborearte. Karla es y ha sido una importante referencia culinaria en México. Recibió el reconocimiento: “Periodista destacado” por parte del Club Vatel México y la Academie Culinaire de France.
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