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Karla Sentíes

COCTELERÍA

El arte latte de Blasón

3 noviembre, 2014

Por: Alejandra Alva Café Blasón buscando siempre compartir su pasión por el café, realizó un taller de degustación dirigido por el maestro Gerardo Reyes Cerritos. El...

ACTUALIDAD

Los mejores 50 bares del mundo

30 octubre, 2014

Este mes, se dio a conocer la lista de World's 50 Best Bars creada por la revista Drinks International Magazine. Compartimos con ustedes los mejores...

Nuestro sabor

Festín de cocina chiapaneca

23 octubre, 2014

Llega la gastronomía chiapaneca a hospedarse en 5 destinos donde la cadena Misión tiene presencia: Querétaro –Juriquilla y San Gil-, Cuernavaca, Guanajuato, D.F. y...

ACTUALIDAD

¡Paralelo Norte!

23 octubre, 2014

Con la presencia de los más destacados chefs nacionales y locales, además de internacionales, inició el lunes 20 de octubre la primera versión de...

ACTUALIDAD

La gira de Iberostar

23 octubre, 2014

Iberostar Hotels & Resorts ha querido dar un paso más en su apuesta por la oferta gastronómica como uno de sus pilares fundamentales, acercando...

ACTUALIDAD

Le Dîner en Blanc, cada vez más cerca

21 octubre, 2014

El Secretario de Turismo del D.F. Miguel Torruco Marqués anunció para esta semana la realización de la tercera edición de Le Dîner en Blanc...

Platillos

Barbacoa de pato

20 octubre, 2014

Ésta es una reinterpretación de la propuesta del chef Enrique Olvera, uno de los máximos creativos de la cocina con- temporánea mexicana. Pocos chefs...

Platillos

Huachinango a la veracruzana

20 octubre, 2014

Desde el inicio del Virreinato se introdujeron a México acei- tunas, alcaparras, aceite de oliva, que fueron elementos que sirvieron para combinarse con el...

Platillos

Panuchos

20 octubre, 2014

Chef: Ricardo Muñóz Zurita Fotografía: Claudio Pelletieri Aunque nadie sabe en realidad el verdadero origen de la palabra se dice que eran los panes de Don...

Platillos

Fricasé de pescado

20 octubre, 2014

Chef: Ricardo Muñóz Zurita Fotografía: Claudio Pelletieri En esta receta se denota la influencia que tuvo la cocina europea y se comprueba la fuerza de la...

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http://www.karlasenties.com

Karla Sentíes, fundadora de Saborearte. Karla es y ha sido una importante referencia culinaria en México. Recibió el reconocimiento: “Periodista destacado” por parte del Club Vatel México y la Academie Culinaire de France.

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