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CULTURA GASTRONÓMICA

Notas sobre ingredientes y gastronomí­a en general

El rito del buen comer

Chère Karla: Bueno es recibir los cariciosos rayos del Rey Sol. Y son bien recibidos si sentado en una hamaca, mirando las palmeras que bailan...

Bebés que comen cacahuates para prevenir alergias

Un estudio científico contradice el instinto de los padres de niños alérgicos a nueces y cacahuates: alejarlos de estos alimentos a cualquier costo. La...

Té verde con limón, una saludable combinación

El té verde es una de las bebidas con mayor poder antioxidante, debido a su alto contenido de catequinas, un grupo de antioxidantes de...

La piel y semillas del jitomate son excelente fuente de antioxidantes

La próxima vez que pienses en desechar la piel y las semillas de un jitomate al hacer una salsa o ensalada… piénsalo dos veces....

Swedish fish Oreo: galletas Oreo suecas con sabor a pescado

Suena bizarro pero es real: por un tiempo limitado, Nabisco lanza las tradicionales galletas Oreo con un relleno rojo con sabor a pescado. Están...

Rosas & Xocolate, distinción culinaria en la hospitalidad

Para muchas personas lo más importante de un viaje es la hospitalidad con que te reciben. Mérida es un destino turístico que tiene todo...

“Del plato a la boca», exposición de cocina en el MODO

Sin duda alguna, la cocina es un espacio que refleja la cultura de un país. Es en esta habitación donde se preparan los alimentos...

Netflix, para el sibarita que llevas dentro

Netflix es una plataforma que nos ha permitido descubrir un mundo nuevo, nos olvidamos del entretenimiento barato que era ofrecido por las cadenas nacionales...

Aventura antes de la boda en Kimpton Hotel Palomar

Ubicado en el centro de Phoenix, Arizona, Kimpton Hotel Palomar forma parte de la familia de Kimpton Hotels & Restaurants, que se ha caracterizado...

Lurpak, para el postre perfecto

Según Julia, protagonista de la película Julie & Julia no hay nada mejor que la mantequilla. Y comparto ésta idea , puesto que en definitiva...
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