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Notas sobre viajes y turismo

3 pueblos mágicos para descubrir la gastronomía de México

Por Adrian Briseño Un pueblo mágico se distingue por preservar su historia, sus tradiciones, su patrimonio cultural y su identidad que lo hacen único. Además...

Campechanas, el secreto mejor guardado de Valle de Bravo

Por Ana del Castillo En Valle de Bravo hay un aroma que se cuela entre los puestos del mercado y las calles empedradas del centro. ...

Las Changueras: las mujeres que llevan el mar a la mesa en Mazatlán

Por Ana del Castillo      Mazatlán despierta antes que el sol. Cuando la ciudad aún bosteza, la calle Aquiles Serdán ya vibra con un ir y...

Las tres “B” de las Ramadas de Colima

Por Adrian Briseño Cuando hablamos de las ramadas, no nos referimos precisamente a un platillo típico o a un ingrediente de una región. En esta...

Experiencia culinaria: lo que las comunidades rurales de Mazatlán tienen para ofrecer

Por Adrian Briseño En Mazatlán, las comunidades rurales mantienen viva su esencia mediante la comida tradicional. Gracias a recetas familiares, productos de la región y...

Un palacio oriental frente a la Torre Eiffel: una estancia en Shangri-La Paris

En Paris existen hoteles que trascienden la hospitalidad para convertirse en parte del imaginario de la ciudad. Shangri-La Paris pertenece a ese universo de...

El arte de habitar Roma: una estancia en Six Senses Rome

Hay ciudades que se descubren lentamente, como una obra que revela nuevos matices cada vez que se contempla. Rome posee esa capacidad única de...

El arte de detener el tiempo en Mallorca

Hay rincones en Mallorca donde la isla se vuelve más íntima, casi introspectiva. En Deià, entre montañas que caen suavemente hacia el mar, encontré...

Cuatro lugares imperdibles para probar aguachile en Nayarit

Por Adrian Briseño Si hablamos de mariscos, Nayarit se pone a la cabeza dentro de los estados donde mejor se pueden consumir. Y es que...

La cena del chef Cristofher Mendoza en Hacienda Santo Cristo

Viajamos a Atlixco para pasar unos días en Hacienda Santo Cristo, un lugar que desde la llegada cambia el ritmo del viaje. Entre jardines,...

Hacienda Santo Cristo Puebla: qué ver y hacer

En medio de la rutina diaria, encontrar un momento para parar no siempre es fácil. Entre pendientes, prisas y ruido, el descanso suele quedarse...

Un mundo aparte: Punta Mita

En Punta Mita, la costa se despliega con una belleza casi intacta: aguas turquesa, selva que desciende suavemente hacia el mar y una luz...

Un diálogo entre el mar y el fuego

En la costa del Pacífico, donde la luz se vuelve más dorada al final del día y el ritmo parece acompasarse con el vaivén...

Palacio de los Ángeles y el alma de Rioja

En Haro, donde la luz cae lenta sobre los viñedos y el aire parece llevar consigo el pulso de la tierra, el Palacio de...

Habitando la historia en Tsingpu Tulou Retreat 

En las montañas brumosas del sur de China, donde la arquitectura ancestral dialoga con el paisaje rural y el tiempo parece avanzar con otra...
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