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RECETAS

Mai Tai

Ingredientes: 50 ml Diplomático Reserva 25 ml Jugo fresco de limón 15 ml Orange Curaçao 7.5 ml syrup de almendras 7.5 ml syrup de azúcar  

RESERVA DE DON JUANCHO

Receta de José Luis León Baltra Ingredientes: 50 ml Ron Diplomático Reserva Especial 15 ml Becherovka 15 ml Pedro Ximenez 15 ml de Cordial de Jamaica

Brownie de chocolate y cerveza

Receta cortesía del chef Vicente Torres 1. Pre-calienta el horno a 175°. Cubre el molde con papel vegetal 2. Tamiza la harina y el cacao. 3. Derrite...

Mousse de té verde y limón

Receta cortesía de Nescafé 1.- Para la mousse de té verde, bate la crema batida hasta formar picos duros y refrigera por 10 minutos. Bate...

TARTA DE CHOCOLATE

Receta proporcionada por Nestlé   Horno precalentado a 180 °C 1. Para la tarta de chocolate, bate en un tazón las yemas con el azúcar hasta que...

Pastel de Chocolate a la Cerveza

Pastel 1. Precalienta el horno a 175 C°. 2. Engrasa el molde. 3. En un sartén mediano, mezcla la mantequilla, la cerveza y la cocoa a fuego...

Fondue de Queso Champaña

Receta cortesía de The Melting Pot 1.    Agregue la Champaña al recipiente. 2.    Coloque un tenedor en el recipiente. 3.    Agregue el ajo picado, y la nuez...

Macarrones rellenos de chocolate

Receta cortesía de La Bôheme Ingredientes: Casco: Almendra en polvo 250g Azúcar glass 250g Claras de huevo 180 g Azúcar refinada 250g Colorante natural rojo 5g Relleno: Ganache de chocolate Crema 250g Chocolate 250 g Preparación: 1....

Sopa vegetariana

Receta cortesía del chef Paco Isordia Viceroy Zihuatanejo 1. Lavar y desinfectar perfectamente con yodo todos los vegetales. 2. Picar la cebolla y el ajo y...

Tiritas de pescado

RECETA CORTESÍA DEL CHEF PACO ISORDIA VICEROY ZIHUATANEJO 1. Cortar todos los ingredientes en “tiritas”. 2. Agregar sal para sazonar un poco junto con el cilantro, la...