Descubre Nayarit a través de sus dulces tradicionales: cajeta de mango, cuala de coco, capirotada estilo El Colomo y más. Una experiencia gastronómica que revela la historia y la identidad de este estado mexicano.
En México, la industria HORECA —acrónimo que engloba hoteles, restaurantes y cafeterías (o servicios de catering, según sea el caso)— representa uno de los...
Por Marissa Vega
¿Les ha pasado que usan los términos legumbres y leguminosas cómo sinónimo? Es fácil hacerlo porque son muy similares y los alimentos...