En esta ocasión, fuimos invitados a conocer una apertura de una de las sucursales de un ya tradicional asador: Fonda Argentina.
Este recinto que abrió las puertas dentro del centro comercial Parque Las Antenas en la alcaldía Iztapalapa, quizás sea de estilo más simple que el original en términos de diseño, sin embargo, cumple con su propósito: deleitar al comensal con auténticos sabores a la parrilla.
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Y es que, para ser honestos, lo único que a veces queremos cuando asistimos a un asador de este estilo, es degustar un buen corte a buen precio. En mi recomendación personal, si lo que se busca es no quedar desfalcado pero deleitarse con un corte jugoso, ésta es una excelente opción.
De las entradas están las clásicas empanadas de carne o de espinaca y elote con queso o de chistorra. Los quesos fundidos o un provoleta al centro para compartir, te llenarán de sabor el paladar; también las mollejas de res o los tuétanos a la parrilla, para aquellos más carnívoros, no defraudarán.
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Para los cortes hay varias opciones que van desde la arrachera, el asado de tira, el bife de chorizo, el bife de lomo, vacío, churrasco o hasta pollo. No importa cuál elijas, siempre podrás hacerlo con la confianza de saber que usan carne de calidad High Choice, certificada por la marca Certified Angus Beef. Además de indicar el término de la carne no olvides acompañarlo con una buena cucharada de chimichurri y alguna de sus clásicas guarniciones: espinacas a la crema, papa al horno, aros de cebolla, papas a la francesa, etc. También hay ensaladas, hamburguesas y versiones de los cortes en porciones abundantes, ideales para compartir.
Para el postre te recomiendo que vayas por el flan de dulce de leche, pastel de tres leches también con dulce de leche o los helados artesanales.
Si bien su carta de vinos no es muy grande, es variada y suficiente, ya que cuentan con vinos de varios países, haciendo énfasis en algunos mexicanos.
¡Visítalos y comprueba porqué la Fonda Argentina se ha vuelto famosa desde 1993!
Fonda Argentina Parque Las Antenas
Periférico 3278, La Esperanza, Alcaldía Iztapalapa, 09910 CDMX
Tel: (55) 5038-3672
web: http://fondaargentina.com
Facebook: https://www.facebook.com/Fondargentina/
Instagram: https://www.instagram.com/fondaargentinaoficial/?hl=es
