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COCTELERÍA

The London No. 1: una ginebra única

24 septiembre, 2014

La suma de los detalles que conforman la personalidad de The London No. 1, la calidad de sus ingredientes, su método de destilación, color...

Nuestro sabor

Uruguay busca conquistar paladares

15 septiembre, 2014

Uruguay busca abrirse paso como un destino gastronómico, resaltando sus carnes y vinos, con diversas rutas en las que se podrá disfrutar de su...

ACTUALIDAD

El sabor de Expo Café

10 septiembre, 2014

Alfredo Cordero, Organizador del Premio Sabor Expo Café dio a conocer la lista de ganadores de la Quinta Edición del Premio Sabor Expo Café,...

ACTUALIDAD

Cocinando SABORes Polanco

10 septiembre, 2014

Contando con la presencia del Miguel Torruco Marqués, Secretario de Turismo del DF; Manuel Gutiérrez, Presidente Nacional de la Cámara Nacional de la Industria...

ACTUALIDAD

Tequila Mayorazgo y Pintadita crean arte por la salud

10 septiembre, 2014

El próximo primero de octubre, se llevará a cabo la quinta edición de la tradicional subasta Pintadita a tu Salud, un proyecto de arte, ...

Postres

Especial mezcal: Budín con espuma de mezcal

7 septiembre, 2014

Budín con espuma de mezcal Chef: Valeria Valencia 20 porciones Ingredientes Budín 1.250 ml leche 7 pz huevo 150 g yema 250 g azúcar 1 pz vaina de vainilla 500 g pan dulce en...

Platillos

Especial mezcal: Salmón en salsa de mezcal

7 septiembre, 2014

Filetes de salmón al sartén con salsa de mezcal Chef: Edwar A. Cupul 4 porciones Ingredientes Filetes de salmón 200 g filete de salmón 60 g hongo chanterelle 60 g habas 4...

Platillos

Especial mezcal: Crema de calabaza de Castilla

7 septiembre, 2014

Crema de calabaza de Castilla con esencia de mezcal Chef: Edwar A. Cupul 4 porciones Ingredientes Crema de calabaza de castilla 60 g poro 60 g apio 40 g cebolla 20 g...

Nuestro sabor

Trivento, inspiración del viento

7 septiembre, 2014

En 1996, Trivento inició sus actividades en Mendoza, Argentina con la compra de una bodega de 2 millones de litros y la finca Los...

ACTUALIDAD

Del cacao al chocolate

7 septiembre, 2014

El gobierno del estado de Tabasco y el Museo de Historia Mexicana de Monterrey, Nuevo León llevaron a cabo del 15 al 17 de...

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