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CULTURA GASTRONÓMICA

Pozole, tributo a los dioses y delicia mexicana

31 agosto, 2019

El pozole, inició como un platillo tributo que los mexicas realizaban a Xipe Totec para transformarse en uno de las preparaciones más importatnes de la gastronomía mexicana.

Platillos

Vasitos de Pozole Verde

12 agosto, 2014

INGREDIENTES: Para la salsa: 3 tomates verdes en cuartos 1 cucharada de Tequila Mayorazgo 2 dientes de ajo ½ taza de hojas de cilantro, lavadas y desinfectadas 1 chile serrano,...

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